溯源秤，也被稱為追溯秤、網絡秤或射頻識別計價秤，是一種的電子秤具，主要應用于農貿市場、學校食堂等食品銷售場所。它利用射頻識別技術，不僅具備普通電子秤的稱重功能，更能實現食品信息的錄入、傳遞、記錄以及交易信息的存儲。
溯源秤的出現，提升了食品安全的管理水平。通過溯源秤，食品的生產、流通、銷售等各個環節的信息都能被詳細記錄，包括食品產地、生產情況、用藥情況、流通環節以及檢驗檢疫信息等。一旦食品質量出現問題，消費者可以通過溯源秤提供的追溯碼，快速查詢到該食品的全部流通信息，明確事故方的法律責任。
此外，溯源秤還能為消費者提供更加便捷、安全的購物體驗。消費者在購買食品時，可以通過溯源秤獲取食品的質量溯源憑證，從而了解食品的來源和質量情況。同時，溯源秤還支持多種支付方式，提高了交易效率。
總的來說，溯源秤是一種集稱重、計價、支付、打印、溯源和數據交互等多種功能于一體的智能設備。它的出現不僅有助于提升食品安全管理水平，保障消費者的權益，也為食品銷售行業的現代化、智能化發展提供了有力支持。
